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tomtom Gast
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Verfasst am: 26.11.2005 15:52 Titel: Baumel |
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Weyoun Gast
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Verfasst am: 28.11.2005 18:36 Titel: |
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Hihi, da ist ja sogar die Neonröhre heile geblieben. Nett festgenagelt |
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Azrael noch viel viel fleißiger als ein Master
Anmeldungsdatum: 01.10.2005 Beiträge: 132 Wohnort: Regensburg/Bayern |
Verfasst am: 03.12.2005 09:20 Titel: Hihi |
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_________________ - Was ist schlimmer: Gleichgültigkeit oder Meinungslosigkeit?
- Keine Ahnung, is mir aber auch egal . . . |
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B/\DR/\Y Gast
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Verfasst am: 30.01.2006 08:04 Titel: hihi |
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endstand gestern Abend bei dem Match gegen GST
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carver Moderator
Anmeldungsdatum: 26.06.2005 Beiträge: 3008 Wohnort: Leuggelbach |
Verfasst am: 30.01.2006 08:48 Titel: |
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Jetzt ist mir auch klar wieso SFC gewonnen hat. Die haben sich ja gegenseitig abgeknallt (Kingping den Ruffjake). _________________ Grüsse von Carver
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Toleranz ist gut.
Aber nicht gegenüber Intoleranten.
(Wilhelm Busch, dt. Zeichner u. Dichter, 1832-1908) |
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Vater Rhein Forum Admiral
Anmeldungsdatum: 03.11.2005 Beiträge: 969 Wohnort: Köln am Rhein |
Verfasst am: 30.01.2006 21:58 Titel: |
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Scheiße wo ist meine Kontacktlinse
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Zocken ist geil, aber das Leben hat die bessere Grafik !!!
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Mutter Natur Forum General
Anmeldungsdatum: 27.12.2005 Beiträge: 1296 Wohnort: Köln am Rhein |
Verfasst am: 31.01.2006 09:04 Titel: da hat der STinker mich genagelt |
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Da hat der Stinker mich genagelt!
Ich humpel immer noch!! _________________ wenn es mich nicht gäbe hättet ihr alle weniger Punkte |
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carver Moderator
Anmeldungsdatum: 26.06.2005 Beiträge: 3008 Wohnort: Leuggelbach |
Verfasst am: 31.01.2006 09:47 Titel: |
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Was bedeutet "Abhängen" ?
Quelle " lebensmittellexikon.de "
Fleischreifung
Nach dem Schlachten unterliegt Fleisch den Einflüssen von biochemischen Vorgängen. Die weiche, schlaffe Muskulatur der Tiere beginnt schon nach kurzer Zeit hart und starr zu werden - die Totenstarre tritt ein. Diese Verhärtung ist eine biochemisch verursachte Muskelkontraktion. Verantwortlich dafür ist die so genannte anaerobe Glykolyse und die damit verbundene Milchsäurebildung sowie der ATP-Abbau. Diese Vorgänge bewirken einen Abfall des pH-Werts im Muskelgewebe und dies wiederum führt zur Muskelkontraktion. Noch festes Fleisch von frisch geschlachteten Tieren ist im Allgemeinen zäh und hat eine geringe Wasserbindung. Darum wird es beim Braten schnell trocken und beim Kochen verliert es viel Flüssigkeit.
Aufgrund weiterer biochemischer Prozesse verändert sich das Muskelfleisch nach der Totenstarre zusehends. Nach der Totenstarre spricht man von der "(enzymatischen) Fleischreifung". Hierbei kommt es durch enzymatisch bedingte Veränderungen im Muskelfleisch nun zu einem Anstieg des pH-Werts. Dies verbessert die Wasserbindung des Fleisches - es verliert weniger Flüssigkeit beim Garen und bleibt saftiger beim Braten. Der erhöhte pH-Werts des Fleisches begünstigt gleichzeitig die Vermehrung von Bakterien, die u. a. für wichtige Prozesse bei der Fleischreifung verantwortlich sind.
Selbstverständlich können sich auch solche Bakterien vermehren, die in der menschlichen Ernährung unerwünscht sind. Darum ist bei Fleischlagerung und Fleischreifung auf optimale hygienische Bedingungen zu achten. Die Lagertemperatur muss zudem möglichst gleich bleibend sein.
Oft ist auch vom so genannten "Abhängen" die Rede. Damit ist nichts anderes als die Fleischreifung gemeint. Der Begriff Abhängen wird vor allem im Zusammenhang mit Rindfleisch, Wild und HL2 Gegnern in Verbindung gebracht.
(Edit durch Carver ) _________________ Grüsse von Carver
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Toleranz ist gut.
Aber nicht gegenüber Intoleranten.
(Wilhelm Busch, dt. Zeichner u. Dichter, 1832-1908) |
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Mutter Natur Forum General
Anmeldungsdatum: 27.12.2005 Beiträge: 1296 Wohnort: Köln am Rhein |
Verfasst am: 31.01.2006 14:25 Titel: |
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Was sagtest du, du bist auch ein Beamter?
DAS MERKT MAN(N) GAR NICHT!!!!
Liebe Grüße Mutti _________________ wenn es mich nicht gäbe hättet ihr alle weniger Punkte |
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McMurder Gast
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Vater Rhein Forum Admiral
Anmeldungsdatum: 03.11.2005 Beiträge: 969 Wohnort: Köln am Rhein |
Verfasst am: 31.01.2006 19:08 Titel: |
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Scheiß Winter und alle Fenster offen.
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Zocken ist geil, aber das Leben hat die bessere Grafik !!!
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Mützchen Gast
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Verfasst am: 31.01.2006 22:19 Titel: Re: da hat der STinker mich genagelt |
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Mutter Natur hat folgendes geschrieben:: | Da hat der Stinker mich genagelt!
...
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Muhaa, was sagt Vater den dazu? |
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Mutter Natur Forum General
Anmeldungsdatum: 27.12.2005 Beiträge: 1296 Wohnort: Köln am Rhein |
Verfasst am: 31.01.2006 22:46 Titel: |
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ANGENAGELT!!!
sorry, verschrieben
LG Mutti _________________ wenn es mich nicht gäbe hättet ihr alle weniger Punkte |
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electricmojo Gast
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Verfasst am: 31.01.2006 23:15 Titel: normal |
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Athlon64 3000+, 1Gig RAM, Geforce 6600GT TDH Extreme PCIe 128MB
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Oelkaennchen Ambassador Exodus
Anmeldungsdatum: 10.08.2005 Beiträge: 1135 Wohnort: Ludwigshafen am Rhein |
Verfasst am: 01.02.2006 10:16 Titel: |
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Schon klar , schönes Gerät , aber wo wird im oberen Bild abgehangen ??
Oder bin ich nur zu blind
EDIT: Nee , hab nochmal gekuckt , also eindeutig _________________
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Kill_Bill Forum Veteran
Anmeldungsdatum: 10.05.2005 Beiträge: 2016 Wohnort: Nordfriesland |
Verfasst am: 01.02.2006 17:42 Titel: |
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Der wollte wohl wayoun mal informieren
Billy _________________ Es war einmal .....
doch ist´s nicht mehr...
ein süßer kleiner Teddybär,
er trank sein Bier und aß sein Brot,
doch als er verstarb da war er tot.
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SubZero Forum Veteran
Anmeldungsdatum: 09.05.2005 Beiträge: 2567 Wohnort: Halle (Sachsen/Anhalt) |
Verfasst am: 01.02.2006 23:21 Titel: |
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hey Billy,
nur mal so am rande, der Weyoun schreibt sich mit "e" und NICHT mit "a" - war nicht das 1.x aber wenn der Wey nüschts sacht, wird's wohl auch richtig sein, hihi. _________________ Das Wasser steht uns bis zum Hals, aber seine Qualität ist ausgezeichnet.
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Weyoun Gast
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Verfasst am: 01.02.2006 23:45 Titel: |
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Guckie Subbie,
bei den vielen Vokalen in dem Künstlernamen macht datt nix us. Obwohl der "echte" Weyoun sicherlich nicht lange fackeln würde und dem guten Bill ein paar Jem'Hadar auf den Hals schicken würde !
So und hier noch der Beweis dafür, dass der Way oder Wey laut Aussage von Ingo ein Copperfield-Verschnitt ist: fliegt durchs Glas, ohne es kaputt zu machen
Gute N8,
Wey |
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-[cyclon]- noch viel viel fleißiger als ein Master
Anmeldungsdatum: 14.12.2005 Beiträge: 188 Wohnort: Siegburg bei Köln ;) |
Verfasst am: 02.02.2006 18:18 Titel: +++Angebot der Woche+++ |
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hihi ... ich hab die Mutti an die Decke genagelt!
3,99 € ist doch´n Schnäppchen !!
So einen ähnlichen Fall hatte ich schonmal
Guckst du hier:
An der Decke festgenagelt
Ich kann nur jedem raten nicht so neugierig die Leiter runter zu schauen ,dat jeht nit juht !
MfG
cyclon _________________ Join -> **The Titty Twister** powered by -pS- cyclon || IP: 93.190.64.150:30400
Von all den Dingen die mir sind verloren gegangen, habe ich am meisten an meinem Verstand gehangen.
Zuletzt bearbeitet von -[cyclon]- am 02.02.2006 19:33, insgesamt ein Mal bearbeitet |
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tomtom Gast
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Verfasst am: 02.02.2006 18:30 Titel: |
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woher Gast
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Verfasst am: 02.02.2006 18:46 Titel: |
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tze tze tze
3,99€ das kilo. so ein wucher
abgehangen= alt und verdorben.
die nachrichten sind ja voll mit dem thema Gammelfleisch. und nu will du uns das hier andrehen!? |
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-[cyclon]- noch viel viel fleißiger als ein Master
Anmeldungsdatum: 14.12.2005 Beiträge: 188 Wohnort: Siegburg bei Köln ;) |
Verfasst am: 02.02.2006 19:19 Titel: |
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woher hat folgendes geschrieben:: | die nachrichten sind ja voll mit dem thema Gammelfleisch. und nu will du uns das hier andrehen!? |
Ey, ich muss das Zeug loswerden, meine ganze Bude stink schon danach !!
MfG
der stinkende cyclon *augenzwinkerzuKillBill* _________________ Join -> **The Titty Twister** powered by -pS- cyclon || IP: 93.190.64.150:30400
Von all den Dingen die mir sind verloren gegangen, habe ich am meisten an meinem Verstand gehangen. |
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Mutter Natur Forum General
Anmeldungsdatum: 27.12.2005 Beiträge: 1296 Wohnort: Köln am Rhein |
Verfasst am: 03.02.2006 00:42 Titel: |
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Wenn ihr meint das ich abgehangen = alt und verdorben bin dann red ich mit euch kein Wort mehr!!!
Ihr seit gemein, sooooo gemein!!
ICH STINKE NICHT, DENN ICH KOMME NICHT AUS WIEHL [und Umgebung (Bielstein)]!!!!!! _________________ wenn es mich nicht gäbe hättet ihr alle weniger Punkte |
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woher Gast
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Verfasst am: 03.02.2006 01:27 Titel: |
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Mutter Natur hat folgendes geschrieben:: | Wenn ihr meint das ich abgehangen = alt und verdorben bin dann red ich mit euch kein Wort mehr!!!
Ihr seit gemein, sooooo gemein!!
ICH STINKE NICHT, DENN ICH KOMME NICHT AUS WIEHL [und Umgebung (Bielstein)]!!!!!! |
ding dong
mit mich kannste ruhig weiter reden. habe ja nicht gesagt, das du stinkst. nie nimmer nicht würde ich das tun. !
finde es nur teuer. |
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Weyoun Gast
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Verfasst am: 03.02.2006 08:47 Titel: |
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Mutter Natur hat folgendes geschrieben:: |
ICH STINKE NICHT, DENN ICH KOMME NICHT AUS WIEHL [und Umgebung (Bielstein)]!!!!!! |
Bei geeigneter Windrichtung stinkt es aber von Wiehl über Köln bis hierhin nach Heinsberg ! Immer dann, wenn der Müffi die Socken auszieht. Wir sollten ihm bei einem Treffen mal ein Fußbad schenken. Und Dir auch werte Mudda, denn du hast ja immer kalte Fööß |
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